Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Cupcakes d'Halloween vanille et petites araignées
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (7 votes)
Ruban 100% fiable

Des cupcakes à la vanille bien colorés avec leur glaçage orange surmonté d'une belle et énorme araignée. Réussirez-vous à les croquer ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 18 min

Ingrédients (5 personnes)

Pour le glaçage orange

  • 2 gouttes de colorant alimentaire orange
  • 100g de chocolat blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 c à s de lait
  • 150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 œufs
  • 135g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 135g de beurre pommade 1/2 sel

Pour la décoration

  • 10 grosses araignées en sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Bain-marie
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

    Préparez la pâte pour la base du cupcake. Mettez le beurre pommade dans un saladier. Bien l'assouplir puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez. Ajoutez les oeufs un par un en amalgamant bien à chaque fois. Versez la farine, la levure et enfin le lait. Mélangez bien afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.

  2. Étape 2 :

    Versez la pâte dans des moules individuels à cupcakes en remplissant aux 3/4 puis enfournez.

  3. Étape 3 :

    Préparez votre glaçage orange. Dans un saladier, cassez le chocolat blanc et ajoutez 1 à 2 gouttes de colorant orange. Faites fondre au bain-marie en tournant régulièrement pour obtenir un mélange lisse.

  4. Étape 4 :

    Quand vos gâteaux sont sortis du four et refroidis, garnissez le dessus avec une couche de glaçage orange. Avant que le chocolat ne se fige, posez l'araignée. C'est prêt, prenez votre courage à deux mains pour croquer l'araignée, vous ne le regretterez pas !

Le conseil de Chef Christophe

Le beurre pommade est du beurre mou, pour l'obtenir, il suffit de le sortir du frigo 1 heure avant et de le laisser à température ambiante. Vous pouvez, si vous le souhaitez réaliser vous-même vos araignées avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes. Posez bien votre décoration avant que le chocolat ne se solidifie pour qu'elle ne tombe pas. Pour plus de conseils, vous pouvez regarder la vidéo de Chef Damien : cupcakes au chocolat

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !