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Cupcakes ensorcelés
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Cupcakes ensorcelés - Photo par Les recettes de CaroCupcakes ensorcelés - Photo par Les recettes de Caro@ Les recettes de Caro
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Par Caro du blog Des livres dans la cuisine

Sous son habit de sorcière, il cache un coeur moelleux et fondant qui ravira petits et grands!

Ingrédients (8 personnes)

Pour les cupcakes :

  • Beurre demi-sel200g de beurre 1/2 sel mou
  • Sucre200g de sucre ou vergeoise
  • Farine de blé blanche (T55)200g de farine à gâteau En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure1 c à c de levure
  • Oeuf3 œufs
  • 8 mini mars

Pour la déco :

  • 100g de pâte à sucre orange
  • 100g de pâte à sucre noire
  • 1 découpoir rond 'Halloween'

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le four à chauffer thermostat 6/180°chaleur tournante.

  2. 2

    Dans le bol du robot avec le couteau à pâte, mettre tout d'abord le beurre et le sucre, mixer quelques instants, incorporer la farine et la levure, mixer, puis ajouter les oeufs. Vous obtenez une pâte pas trop liquide.

  3. 3

    Placez les caissettes dans le moule rigide et remplir à moitié. Ajouter les 1/2 mars et recouvrir du reste de pâte.

  4. 4

    Enfournez pour 15 mn, sortez et laissez refroidir complètement.

  5. 5

    Étalez la pâte à sucre au rouleau sur un plan de travail recouvert d'une fine pellicule de Maïzena ou de sucre glace. Veillez à ce que la pâte soit de pas trop fine.

  6. 6

    Découpez différentes formes avec le découpoir. Récupérez les sujets évidés pour les poser par dessus les ronds de pâte ou remplir les cavités vides.

  7. 7

    Recouvrir le cupcake d'un rond, puis poser le sujet désiré dans la forme évidée ou en surplomb.

  8. 8

    Si le rond est orange, remplacez la forme évidée par un sujet noir et vis et versa.

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