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Cupcakes aux Oréos maison

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On retrouve le goût du délicieux gâteau Oréo.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients

8 personnes

Pour les cupcakes

  • 2 oeufs
  • 120g de farine
  • 100g de chocolats noirs
  • 80g de beurre
  • 80g de sucre
  • 20g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • 10cl de lait
  • 1c. à s. de levure chimique

Pour la crème

  • 1 paquet de 1 paquet d'oréo
  • 250g de mascarpone
  • 20cl de crème liquide
  • 4c. à s. de sucre
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Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Robot mixeur
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j'ai mis des brisures d'oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.

  4. Étape 4 :

    A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c'est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.

Cupcakes aux Oréos maison

Ingrédients
8 personnes

Pour les cupcakes

  • 2 oeufs
  • 120g de farine
  • 100g de chocolats noirs
  • 80g de beurre
  • 80g de sucre
  • 20g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • 10cl de lait
  • 1c. à s. de levure chimique

Pour la crème

  • 1 paquet de 1 paquet d'oréo
  • 250g de mascarpone
  • 20cl de crème liquide
  • 4c. à s. de sucre

Etape 1 :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Etape 2 :

Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.

Etape 3 :

Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j'ai mis des brisures d'oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.

Etape 4 :

A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c'est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.

Recettes suggérées

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Commentaires

très très délicieux merci

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Trop bon

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Super recette le cupcake est délicieux j'ai juste raté la crème fouettée

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Pour les amateurs, ils n'ont pas pas préciser que il fallait du cacao van houtten!!!

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Je trouve que cette recette est bonne mais la pâte est friable donc lorsque j'ai démoulé les cupcakes ils se sont transformés en miettes! De plus il n'y a pas de details sur la recette! Il n'ont pas de préciser que la creme il fallait que ce soit de la fleurette!!!! Je suis déçue!

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cas veut dire cuillère a soupe

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Pas mal du tout. topping très bon mais aussi très lourd. Le seul hic, les gâteaux ont gonflé à la cuisson. apparence d'un gros muffin plutôt que d'un cupcake. obligé de couper le dessus pour que ce soit plat. mais peut être que c'est à cause des brisure d'oreo mis dans la pâte.

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Rectte vraiment délicieuse, toutes la famille a aimer je recommande vivement !

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