Connexion

Cupcakes Tagada pour enfant

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (63 votes)

Recette régressive à souhait !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (9 personnes)

  • 20 fraises Tagada
  • 140g de lait
  • 130g de farine
  • 80g de sucre
  • 60g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • Colorant rose (facultatif)
  • 7g de levure chimique

Pour le glaçage

  • 200g de mascarpone
  • 30g de sucre glace
  • 9 fraises Tagada pour la déco
  • 1 c à c d"arôme de vanille
  • Colorant rose
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Poche à douille
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Four préchauffé à 180°C. Faire fondre dans une casserole le lait avec les fraises coupées en morceaux sur feu doux (réserver jusqu'à refroidissement). Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre et le lait aromatisé et refroidit. Ajouter la farine, la levure et mélanger de nouveau. Incorporer le beurre. Finir en ajoutant une pointe de colorant rose (facultatif).

  2. Étape 2 :

    Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins jusqu'aux 3/4. Enfourner et cuire environ 25 min. Laisser refroidir vos muffins sur une grille.

  3. Étape 3 :

    Pour le topping
    Mélanger le mascarpone froid, le sucre glace et la vanille. Ajouter une pointe de colorant rose. Mettre dans une poche à douille, glacer vos gâteaux et décorer les d'une fraise Tagada.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

J'ai mis mes gâteaux à cuire que 20 min

Voir le commentaire

Très bonne recette. Petite astuce pour réussir son topping mettre le bol du robot avec son fouet au congélateur 30 min à 1h ainsi que le mascarpone 15 min avant de le préparer. Puis ne pas hésiter à battre plrs minutes pour que ça durcisse et pour pouvoir faire un joli glaçage qui tienne !

Voir le commentaire

Vraiment super bon les enfants ont adoré

Voir le commentaire

pas mal

Voir le commentaire