Vidéo suggérée Sauté minute d"agneau fermier des pays d'Oc aux légumes de saison
Video 1 sur 15
30min
Facile
Budget moyen
Par Babakitchen du blog 'Babakitchen'
Ma démo au Salon du Blog Culinaire de Bruxelles, juin 2011.
Une recette en partenariat avec Bord Bia.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à c de ccurcuma
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation
Préparation :
- 1
Découper la viande en dés, la rissoler dans l'huile chaude. Lorsque la viande est dorée, saler, poivrer et laisser cuire 5 min.
- 2
Découper l'ananas en morceaux, hacher la coriandre. Ajouter l'ananas et son jus dans la casserole avec la viande, la coriandre, les épices
Ajouter le lait de coco, laisser chauffer quelques minutes et servir avec du riz, par exemple.
