Pendant le mois de Ramadan, une grande variété de pâtisseries est préparée en guise de dessert pour célébrer ce mois sacré chez les musulmans. Parmi ces délices, on trouve les Baklavas, des feuilletés croustillants garnis de fruits secs et de sirop, originaires de la cuisine turque et moyen-orientale. Les Maamouls, petits gâteaux farcis de dattes, noix ou pistaches et parfumés à la fleur d'oranger, sont traditionnels dans de nombreux pays arabes. Les Chebakias, également appelées "roses des sables", sont des pâtisseries frites en forme de fleur et enrobées de miel, typiques du Maroc. Les Zlabias, des beignets sucrés trempés dans un sirop parfumé à la fleur d'oranger, sont populaires dans toute la région du Maghreb. Ces pâtisseries, riches en saveurs et en textures, sont souvent servies lors des soirées de Ramadan pour accompagner le thé ou le café après le repas de rupture du jeûne, ajoutant une touche sucrée et festive à ces occasions spéciales.