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Daube De Poulet
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Par Communauté 750g

C'est une recette simple mais très gouteux. C'est facile à préparer.

Ingrédients (5 personnes)

  • LaurierQuelques feuilles de laurier
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 cuillère à bouchée d'huile
  • Un peu deau
  • ThymDu thym
  • Gingembre1 bout de gingembre
  • Purée de tomate1 boite de puree de tomates
  • Oignon2 oignons
  • Ail4 gousses ail
  • Poulet1 kg de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le poulet selon votre goût. Rincez le poulet. Assaisonez le poulet avec du sel et du poivre. Mettez l'huile à chauffer dans une poêle. Versez-y les oignons, coupez en gros morceaux et l'ail ecrasez.

  2. 2

    Ajoutez le thym et remuer. Ensuite versez le poulet et laissez mijotez pendant 10 min. Ajoutez la purée de tomates et un peu de sel et versez 1/4l d'eau.


    Laissez cuire jusqu'à l'obtention dune sauce épaisse. Servez avec du riz et des grains ou avec une salade de carotte.

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