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Daurade des champs
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Daurade des champs@ 750g Imagination
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Daurade des champs
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Recette diététique, aisément réalisable.

Ingrédients

2 personnes
  • Dorade1 dorade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche200 g de crème fraîche
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Beurre demi-sel50 g de beurre demi-sel
  • Champignon de Paris100 g de champignons de Paris

Préparation

  1. Couper les champignons et l'oignon trés fin. Les disposez dans une poêle avec le beurre et faire suer jusqu'à coloration.
    Ajouter alors hors du feu la crème fraiche.
    Faire griller la daurade et en prélever les filets sur lesquels la préparation crémeuse sera versée.

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