

30min
Facile
Budget moyen
Une recette pleine de fraicheur
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à s de vinaigre balsamique
-
Sel
-
Poivre
- 100g de fromage frais à base de bleu ( type Douceur de Saint Agur)
-
100g de fromage frais (type motte de St Moret)
-
4 tranches de jambon de pays
-
10 feuilles de basilic
-
1 melon
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Couper le melon en deux, enlever les pépins et extraire la chair, garder une fine tranche pour la déco.
- 2
Dans un blender mixer le melon avec les feuilles de basilic, poivrer
Mettre la moitié du mélange dans des petites verrines.
Les placer au congélateur et à l'aide d'une mini fourchette briser régulièrement les glaçons en formation afin d'obtenir un granité. - 3
Couper les tranches de jambon en minis lanières, les mélanger à part égale avec chacun des deux fromages (séparément)
Former à l'aide d'un papier film deux boudins et les mettre au frigidaire pour qu'ils durcissent une heure minimum.
Vous regardez : Melon au jambon de Bayonne
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