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Délice au chocolat classique

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Photo par : Hubris

Un dessert gourmand et frais !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 20g de beurre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200g de chocolat noir 70% patissier
  • 2,85 cl de crème fleurette entière
  1. Étape 1 :

    Faire frémir la crème fleurette dans une casserole et stoppez avant ébullition.

  2. Étape 2 :

    Intégrez les morceaux de chocolat dans la crème fleurette et remuez constamment afin que ce soit crémeux.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez les jaunes d'oeufs et bien mélangez pour que cela reste soyeux.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez le beurre et mélangez.

  5. Étape 5 :

    Versez enfin dans des petits pots.

  6. Étape 6 :

    Mettre au frais avant de servir pendant 3h.

  7. Étape 7 :

    Aromatisez si vous le souhaitez avec un peu de Cointreau.

  8. Étape 8 :

    Servir avec un Château Tournefeuille Lalande de Pomerol.

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Commentaires

Mes ingrédients ne se sont pas lié entre eux

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