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Délice de Blanquette par Morgane
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Délice de Blanquette par Morgane - Photo par BrideliceDélice de Blanquette par Morgane - Photo par Bridelice @ Bridelice
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Par Bridelice

Ingrédients (4 personnes)

  • Bouquet garni1 bouquet garni
  • Vin blanc1 verre de vin blanc
  • Farine5 c à s de farine
  • EauDe l'eau
  • Sel-poivre et bien sûr de la crème Bridélice pour que la blanquette reste légère tout en étant onctueuse et crémeuse
  • Lardon100g de lardons
  • Ail1 gousse d'ail
  • Carotte2 carottes
  • Poireau1 poireau
  • Champignon de Paris300g de champignons de Paris
  • Oignon2 oignons
  • Veau800g de veau

Préparation

  1. Faire la recette de la blanquette de veau traditionnelle, en ajoutant bien sûr de la crème Bridélice pour que la blanquette reste légère tout en étant onctueuse et crémeuse.
    Bon appétit !

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