Une salade de pâtes gourmande par ses ingrédients et onctueuse grâce à sa sauce.
Ingrédients (6 personnes)
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4 c à s de mayonnaise
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4 c à s d'huile d'Olive
- 2 c à s de vinaige balsamique
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Sel
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Poivre
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4 c à s de Yaourt nature
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1 bouquet de Ciboulette
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1 concombre
- 150g d'émincés de poulet grillé Fleury Michon
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200g de Gouda au Cumin
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1 bouquet d'Aneth
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500g de pâtes type Farfalle
Préparation
- 1
Faites cuire vos pâtes selon votre goût. Essorez-les, lavez-les à l'eau froide et laissez les refroidir.
- 2
Pendant ce temps, épluchez et coupez le concombre en dés. Râpez le Gouda au Cumin. Ciselez l'Aneth et la Ciboulette.
- 3
Mélanger les pâtes et le reste des ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez les émincés de poulet grillé Fleury Michon. Réservez.
- 4
Au dernier moment préparez la sauce, mélangez le yaourt avec la mayonnaise. Ajoutez l'huile d'Olive puis le vinaigre balsamique. Salez et poivrez à votre convenance.
- 5
Au moment de servir ajoutez la sauce à votre saladier et mélangez bien.
Conseils
N'ajoutez la sauce qu'au moment de servir ainsi vous préservez les saveurs jusqu'au dernier moment.
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