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Dés de saumon mariné
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Dés de saumon mariné - Photo par magali9MDés de saumon mariné - Photo par magali9M@ Magali9M
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Par Magali

Idéal pour l'apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Pavé de saumonPavé de pavé de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jus de citronJus de citron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame
  • Sauce sojaSauce soja
  • Miel liquideMiel liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper le saumon en dés arrosez de sauce soja, huile d'olive, jus de citron et miel.

  2. 2

    Bien mélanger et tenir au frais 2 heures.

  3. 3

    Disposer les dés de saumon sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Laisser cuire 5 min. Dans un four préchauffé à 200°C.

  4. 4

    Retirer du four et parsemer de graines de sésame chaque dés de saumon et remettre 2 min sur le grill.

  5. 5

    Servez à l'apéritif sur des piques en bois.

Conseils

Accompagné de sauce crème ciboulette ou de guacamole.

Commentaires

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