Dip d'avocat au concombre

Éplucher le demi concombre et couper le en quatre dans le sens de la longueur retirer les graines éplucher l avocat et presser le citron.

Dans le bol du mixeur mettez le concombre jus de citron le chili sel poivre actionner le robot 2 a 3 minutes afin d obtenir une purée lisse et homogène effeuiller la coriandre et ajouter la juste avant de servir.