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Dips light

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Photo par : coulhon

Pour un apéro minceur, mais gourmand quand même...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • quelques feuilles de basilic
  • 1 peu de ras el hanout
  • Sel et poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 filet de jus de citron vert
  • 1/4 de céleri rave
  • 1 fromage blanc 0%
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 grosse carotte
  1. Étape 1 :

    Râper la carotte et le céleri (lavés et épluchés).

  2. Étape 2 :

    Mettre le tout dans un mixer avec le fromage blanc, l'huile, le jus de citron, l'ail écrasé, le basilic, le ras el hanout, le sel et le poivre et mixer finement.

  3. Étape 3 :

    Mettre dans le plat de présentation et décorer de basilic.

  4. Étape 4 :

    Réserver 1 h au frais avant de servir.

Icone ampoule

Conseils

Pour garder l'aspect light, plutôt que de servir avec des toasts grillés, préférer des fleurs de chou-fleur cuits à la vapeur...

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