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Doffin à la cerise
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Doffin à la cerise@ Petitgraindesel
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Doffin à la cerise
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Par Petit grain de sel

Une recette de donut - muffin, avec de la confiture de cerise :)

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Daddy sucre en poudre50 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )125 g de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Beurre75 g de beurre fondu
  • Farine150 g de farine
  • Levure chimique1,5 c. à c. de levure chimique
  • Vanille en poudre1 pincée de vanille en poudre
  • Fleur de sel1 pincée de fleur de sel
  • Confiture de ceriseConfiture de cerise
  • Daddy sucre en poudreSucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Fouettez ensemble l'œuf, le sucre en poudre et le sucre roux, et la crème liquide.

  2. 2

    Ajoutez ensuite le beurre fondu, la farine, la levure et la vanille en poudre.Terminez avec la pincée de fleur de sel.

  3. 3

    Remplissez des moules à muffin (de préférence en silicone) jusqu'à la moitié, puis déposez une cuillère à café de confiture dans chaque. Recouvrez avec la pâte restante.

     

  5. 4

    Enfournez pour 15 minutes à 180°C.

  6. 5

    5/ Attendez que vos doffins aient bien refroidis pour les démouler, les enrober de sucre et les déguster !

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