En machine à pain: mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Map en programme pâte.

A la main: pétrissez bien la pâte afin qu'elle soit lisse et homogène (environ 10mn).

Une fois la pâte pétrie, étalez-la au rouleau sur environ 5mm d'épaisseur. Découpez des ronds de pâte d'environ 8cm de diamètre et découpez un petit rond au centre. Laissez lever les donuts pendant environ 1h puis faîtes-les cuire en les plongeant dans l'huile bien chaude. Egouttez-les bien puis saupoudrez-les de sucre glace ou badigeonnez-les de glaçage.