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Dorade aux Poivrons
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Dorade rotis sur un lit de poivrons.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Sucre1 cuil. à café de sucre
  • Oignon500gr d'oignons
  • 1kg de poivrons de toutes les couleurs
  • Dorade1 dorade de 1kg environs vidée et écaillée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Préchauffer le four à 170° (th 6). -Rincer la dorade sous l'eau froide puis salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur.


    -Épluchez les oignons et les coupez en rondelles.


    -Otez le pédoncule et les graines des poivrons, lavez les poivrons et coupez-les en lamelles. Mélangez oignons et poivrons avec le sel, le poivre et le sucre.


    -Disposez le poissons dans le plat entourez des oignons et des poivrons et arrosez d'huile.


    -Mettez au four et faites cuire pendant 45mn.


    -Servez la dorade dans le plat de cuisson.

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