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Douillons aux pommes facile
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Avatar de Carmencita du blog cuisine gourmande de Carmencita
Par Carmencita du blog cuisine gourmande de Carmencita

Une pomme confite avec son cœur farci à la crème caramel au beurre salé, tout simplement délicieux.

Ingrédients (2 personnes)

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Crème caramel au beurre salé
  • Pomme royal gala2 pommes gala
  • Pâte briséePâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes et les évider délicatement sans perforer le fond, verser dans le creux la crème caramel au beurre salé. Couper deux grands carrés dans la pâte brisée.

  2. 2

    Déposer une pomme sur chaque carré de pâte et les envelopper en serrant avec les deux mains pour bien faire adhérer la pâte à la pomme. Dorer chaque douillon avec 1 jaune d'œuf et cuire au four à 175 °C pendant 40 min environ .

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