Duo de saumon en papillote au four

Pour les fêtes de fin d'année, vous avez envie de servir du poisson ? Cette recette de duo de saumon en papillote est parfaite. Grâce à la savoureuse alliance du saumon frais et de saumon fumé, vous allez surprendre tous vos invités. Pour la parfumer, vous allez préparer et napper ces deux morceaux de saumon avec une délicieuse sauce à base de crème fraîche, de pointes d'asperges et d'œufs de lump. En ce qui concerne la cuisson de cette papillote de duo de saumon, elle se fait au four. Autrement dit, vous n'avez pas besoin de rajouter davantage de matière grasse et encore moins d'attendre trop longtemps. En 20 minutes, c'est prêt ! Lors du dressage, servez votre duo de saumon avec une poêlée de légumes, des pommes de terre cuite à la vapeur ou du riz.