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Duo saumon et cabillaud
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Faire cuire les filets de saumon de Norvège et cabillaud, les laisser refroidir. Couper les filets en fines tranches et les intercaler pour la couleur. Assaisonnez !

Ingrédients (4 personnes)

  • Cabillaud, sel poivre, oignon, ciboulette
  • SaumonSaumon de Norvège

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    S'occuper de l'oignon et ciboulette. Laver faire cuire en papillotes séparément les 2 poissons. Laisser refroidir. Découper les en fines tranches et dresser en intercalant les 2 poissons pour jouer avec les couleurs. Accompagnement mayonnaise ci-possible maison.

  3. 2

    Désolé j'ai tout mis dans l'étape1. Je pensais qu'il fallait être brève. mais essayez et vous adopterez !

  4. 3

    Merci.

Conseils

Surveillez la cuisson, il ne faut pas que ce soit de la purée pour la présentation. J'adore ce jeu de couleur.

Commentaires

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