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Émincé de bœuf aux herbes
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Par Brigitte du blog Douce cuisine dans les nuages

Une recette parfaite pour l'été

Ingrédients (4 personnes)

  • Graine de fenouil1 c à s de graines de fenouil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Persil3 c à s de persil ciselé
  • Ciboulette2 c à s de ciboulette ciselée
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Menthe1 c à s de menthe ciselée
  • Boeuf1 belle tranche de rumsteck de 600g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un plat, mettre le rumsteck à mariner 2 heures avec 4 c à s d'huile, le persil, la ciboulette, la menthe, les graines de fenouil et poivrer.

  2. 2

    Puis, dans une poêle chaude, faire cuire le rumsteck selon votre goût, une fois cuit, le couper en tranche, saler

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