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Emincé de poireaux
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Emincé de poireaux@ Communauté 750g
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Emincé de poireaux
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Par Paul T

Un délicieux émincé de poireaux que vous pourrez accompagner de viande ou de poisson.

Ingrédients

2 personnes
  • Blanc de poireau400 g de blancs de poireau
  • Fromage blanc25 g de fromage blanc
  • Huile1,5 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les blancs de poireaux en émincés (petits morceaux).

  2. 2

    Dans une poêle huilée, faites les revenir à feu très doux pendant 20 minutes.
    N'oubliez pas de remuer régulièrement pour éviter qu'ils brûlent.

  3. 3

    En fin de cuisson, ajoutez le fromage blanc.
    Remuez le tout et assaisonnez.
    Bon appétit !

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