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1h 25min
Très facile
Bon marché
entrecuisses de poulet grillées aux herbes de provence et à l'huile d'olive
Ingrédients
2 personnes
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4 hauts de cuisses de poulet
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Herbes de Provence
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre les hauts de cuisses (coté peau vers le grill) dans un plat contenant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et assaisonner d'herbes de provence. Mettre sous le grill 10 à 12 mn. Sortir le plat et régler le four à 180°. Saler et assaisonner le dessous des hauts de cuisses. Les remettre dans le plat comme elles étaient auparavant et laisser cuire au four 25 à 30 mn.
Conseils
Regarder que la peau soit bien grillée avant de passer du grill au four.
Accompagner de haricots "ficelés" dans du bacon.
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