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Escalope de dinde au Comté
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4.3 / 5 10 avis
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Par Communauté 750g
Mon invention !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Paprikapaprika
  • Sel ou sel finsel
  • Vin blancvin blanc
  • Comté râpédu comté rapé (pas de l'emmental)
  • Crème fraîchecrème fraiche
  • 4 Escalopes de dindes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre l'escalope à plat et la garnir de fromage rapé puis la rouler et la mettre dans un plat à four.

  2. 2

    Une fois chaque escalope roulée, faire la sauce.

  3. 3

    Dans un grand bol, mélanger 4 cuillère à soupe de crème épaisse, avec 30 cl de vin blanc.
    Saler, poivrer et juste une pointe de paprika.

  4. 4

    Laisser cuire pendant 20 à 25 minutes au four à 180°C.

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