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Escalope de porc à la mexicaine
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un goût épicé et crèmeux à la fois et d'un raffinement ... En peu de temps !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Cheddar rapé150g de fromage cheddar fort
  • 100g de crème sure ou au gout
  • Sauce Salsa150g de sauce salsa
  • Escalope de porc8 escalopes de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les escalopes de porc sur les deux coté saler et poivrer au goût.

  2. 2
    Déposer les escaloppes cote à cote dans un plat allant au four.
  3. 3

    Etendre la sauce salsa uniformément sur les escalopes.

  4. 4

    Ensuite étendre également la crème sure par dessus la salsa.

  5. 5

    Parsemer le tout de fromage cheddar fort pour recouvrir complètement la préparation.

  6. 6

    Mettre au four préchauffé à 180°C durant environ 15 à 20 min et faire gratiner pour que le fromage soit doré.

  7. 7

    Servir soit avec du riz ou encore des pommes de terre pilées accompagnées d'une salade verte.

Conseils

Je conseille d'utiliser une salsa moyenne et non forte.

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