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Escalope de porc à la mexicaine

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Un goût épicé et crèmeux à la fois et d'un raffinement ... En peu de temps !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel et poivre
  • 150g de fromage cheddar fort
  • 100g de crème sure ou au gout
  • 150g de sauce salsa
  • 8 escalopes de porc
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les escalopes de porc sur les deux coté saler et poivrer au goût.

  2. Étape 2 :

    Déposer les escaloppes cote à cote dans un plat allant au four.
  3. Étape 3 :

    Etendre la sauce salsa uniformément sur les escalopes.

  4. Étape 4 :

    Ensuite étendre également la crème sure par dessus la salsa.

  5. Étape 5 :

    Parsemer le tout de fromage cheddar fort pour recouvrir complètement la préparation.

  6. Étape 6 :

    Mettre au four préchauffé à 180°C durant environ 15 à 20 min et faire gratiner pour que le fromage soit doré.

  7. Étape 7 :

    Servir soit avec du riz ou encore des pommes de terre pilées accompagnées d'une salade verte.

Escalope de porc à la mexicaine

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel et poivre
  • 150g de fromage cheddar fort
  • 100g de crème sure ou au gout
  • 150g de sauce salsa
  • 8 escalopes de porc

Etape 1 :

Faire revenir les escalopes de porc sur les deux coté saler et poivrer au goût.

Etape 2 :

Déposer les escaloppes cote à cote dans un plat allant au four.

Etape 3 :

Etendre la sauce salsa uniformément sur les escalopes.

Etape 4 :

Ensuite étendre également la crème sure par dessus la salsa.

Etape 5 :

Parsemer le tout de fromage cheddar fort pour recouvrir complètement la préparation.

Etape 6 :

Mettre au four préchauffé à 180°C durant environ 15 à 20 min et faire gratiner pour que le fromage soit doré.

Etape 7 :

Servir soit avec du riz ou encore des pommes de terre pilées accompagnées d'une salade verte.

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Conseils

Je conseille d'utiliser une salsa moyenne et non forte.

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