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Escalopes de dindes panées jambon et fromage
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Par Julia

Escalopes de dinde panées au jambon, mozzarelle et parmesan

Ingrédients (4 personnes)

  • Mozzarellamozzarella
  • Jambon cru4 tranche de jambon cru
  • Chapelurechapelure
  • 4 escaloppes de dinde
  • Oeuf2 œufs

Préparation

    • Saler puis poivrer de chaque côté les escalopes
      - les tremper dans les oeufs battus puis la chapelure
      - les faire cuire à la poele dans de l'huile
      - une fois cuites, mettre sur chaque escalope une tranche de jambon puis une tranche de mozzarelle puis un peu de parmesan
      - mettre dans un plat au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

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