Burger viande fourme d'Ambert et Espelette

Découper deux fines tranches de fourme d'Ambert suivant le diamètre du pain burger.
Faire cuire les steacks hachés à la poêle.
Disposer une tranche de fourme sous et sur les steacks hachés.

Ajouter 2 tranches de tomates, la salade et une pincée de piment d'Espelette.
Recouvrir le burger et passer au four à 200° pendant 2 min.