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Biscuits étoiles de Noël à la cannelle
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4.3 / 5 (9 notes)
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E
Par Elodie

Un petit air d'Alsace avec ces biscuits.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre glace200g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf½ blanc d'œuf
  • ColorantDu colorant
  • Glaçage :
  • Cannelle en poudre1 c à s rase de cannelle moulue
  • Sucre125g de sucre
  • Beurre100g de beurre
  • Oeuf2 petits œufs
  • Farine260g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mettre la farine, la cannelle, le sucre et le beurre et sabler la pâte.
    Faire un puits et ajouter les oeufs.

  2. 2

    Réserver la pâte au frais au moins 30 min.
    L'étaler et tailler des biscuit en étoiles ou bien d'autres formes selon vos envies.

  3. 3

    Pour le glaçage :
    Mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf.
    Il est possible de colorer le mélange.

  4. 4

    Cuire les biscuits à 180° entre 8 à 12 min selon l'épaisseur et votre four.

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