• Connexion
  • Inscription
Etoiles de Noël maison
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 8 avis
Imprimer
Avatar de Mathilde
Par Mathilde

Des biscuits de Noël en forme d'étoiles, parfumés à la vanille pour certains et aux épices et au chocolat pour les autres.

Ingrédients

4 personnes
  • Cannelle en poudre 0,5 c. à s. de cannelle en poudre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 0,5 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Gingembre 0,25 c. à c. de gingembre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Oeuf 2 oeufs
  • Sucre 125 g de sucre
  • Beurre 200 g de beurre
  • Farine 200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la farine et le sucre avec le beurre ramolli et coupé en dès. Ajoutez la vanille et la cannelle.

     

  2. 2

    Ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Séparez la pâte en 2, filmez la première. Pour la seconde, ajoutez le cacao et le gingembre, faites une boule, filmez et laissez reposer au frais 1 heure.

     

  3. 3

    Sur votre plan de travail fariné, étalez les pâtes, 4 millimètres d'épaisseur environ. Faites des étoiles avec l'emporte-pièces. Faites chauffer le four à 190°C.

  4. 4

    Déposez vos étoiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min. Si vous désirez les accrocher au sapin, ne pas oublier à l'aide d'un cure dent de réaliser un petit trou sur une des pointes de l'étoile. Laissez refroidir sur une grille.

  5. 5

    Ajouter à l'envie du glaçage composé de sucre glace et d'eau, avec colorant ou sans.

Nutrition

717kcal36% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
71.6 gsucres28% AR*
44.8 gmatières grasses64% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée