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Far breton rustique
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Par Valerieberto

Recette traditionnelle et toujours aussi délicieuse.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre vanillé2 paquets de sucre vanillé
  • Lait75 cl de lait
  • Pruneau20 pruneaux
  • BeurreBeurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine, le lait, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé. Laisser reposer 1h. Mettre le four à chauffer à 200ºC. Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (beurre sur le fond et les côtés). Y ajouter les pruneaux farinés. 

  2. 2

    Faire cuire 30 minutes. Puis éteindre le four et laisser le plat 30 minutes supplémentaires. Sortir le plat du four et laisser le refroidir à température ambiante.

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