Recette - Farçement (autrement appellé Farçon) | 750g

Name: Farçement (autrement appellé Farçon)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Raisins secs; Abricots secs; Pruneaux; plusieurs tranche de poitrine de porc; 300 grammes de lardons; 2 kg de pommes de terres

Découvrez la recette de Farçement (autrement appellé Farçon) à faire en 20 minutes. Cette très vieille recette savoyarde est une recette sucrée-salée. Râpez les pommes de terre et mélangez les aux lardons. Ajoutez ensuite raisins secs, abricots séchés, pommes en tranches, pruneaux.  Salez et poivrez ! Au fond du moule, placez les tranches de poitri…

Ingrédients (8 personnes)

Préparation

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