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Faverolles
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Faverolles - Photo par Marie-Rose DominguèsFaverolles - Photo par Marie-Rose Dominguès@ Marie-Rose Dominguès
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Par Marie-Rose Dominguès

Une recette gourmande.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Oeuf5 oeufs
  • Levure chimique1 paquet de levure chimique
  • Eau7 cl d'eau
  • Sel ou sel fin5 g de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • FriteuseFriteuse
  • SaladierSaladier
  • Papier absorbantPapier absorbant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser gonfler la pâte environ 1 heure.

  2. 2

    Etaler la pâte comme une pâte à tarte assez épaisse et découper des carrés et rectangles de 5 cm max.

  3. 3

    Plonger les dans l'huile chaude et égoutter sur du papier absorbant.

  4. 4

    Saupoudrer de sucre glace et déguster tiède, c'est encore meilleur.

Nutrition

569kcal29% AR*
17.3 gprotéines35% AR*
91.5 gsucres36% AR*
20.2 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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