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Feuilletés à l'ananas
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Par Communauté 750g

C'est une recette de famille qu'on tien depuis très longtemps.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre glaceSucre glace
  • 300g d'ananas frais en morceau
  • Rhum1 c à s de rhum
  • Crème pâtissière200g de crème pâtissière
  • Pâte feuilletée350g de pâte feuilletée toute prête

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez dans la pâte des ronds de 10 cm env. De diamètre. Faites-les cuires 20 mn au four th. 7(210°) 5 mn avant la fin de la cuisson, saupoudrez-les de sucre glace pour les faire caraméliser.

  2. 2

    Laissez refroidir et coupez les feuilletés en deux. Mélanger le rhum avec la crème pâtissière et garnissez la moitié avec se mélange et avec des morceaux d'ananas, puis recouvrez avec l'autre moitié.

  3. 3

    Pour la décoration saupoudrer le dessus du feuilletés avec du sucre glace et coupez des morceaux d'ananas et mettez-les dessus

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