Feuilletés apéro au concassé d'olives vertes

Etaler la pâte à tarte.
Badigeonner de concassé.
Rouler la pâte sur elle-même (laisser le papier sulfurisé autour).
Mettre le pâton au congélateur pendant 15 mn.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper des tranches dans le pâton et déposer sur une plaque du four
Enfourner 20 mn.