Feuilletés aux pommes

Faire cuire la pâte feuilletée au four en y ajoutant un peu de sucre pour faire caraméliser. Éplucher les pommes, leur enlever les pépins et les couper en petits dès. Les mélanger dans un saladier avec la châtaigne et les morceaux de spéculoos. Couper des tranches de pains d'épices faisant environ 3 mm d'épaisseur.

Poser tout d'abord une pâte feuilletée, ensuite poser le mélange pomme-cannelle, puis y mettre les tranches de pains d'épices et rajouter dessus encore le mélange pomme et cannelle. Terminer par la deuxième pâte feuilletée.
Aa y est c'est déjà prêt bon appétit !