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Figues rôties au chèvre et jambon cru
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Figues rôties au chèvre et jambon cru - Photo par Communauté 750gFigues rôties au chèvre et jambon cru - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

J'adore les figues ! Je ne pouvais donc que tester le grand classique : les figues rôties !Un délice fondant à servir en entrée. Et avec une petite touche de balsamique c'est juste divin. 

Ingrédients

3 personnes
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Jambon cruJambon cru
  • Figue3 figues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

    Rincez les figues et entaillez-les en 4 mais pas jusqu'à la base.

  2. 2

    Entourez-les chacune avec une tranche de jambon cru (plié dans la longueur si nécessaire) et piquez un bâtonnet pour maintenir l'ensemble.

  3. 3

    Insérez quelques morceaux de fromage de chèvre au centre des figues et poivrez.

  4. 4

    Placez les figues dans un plat allant au four et faites rôtir 10 à 15 minutes selon vos goûts.

  5. 5

    Servez immédiatement avec quelques gouttes de vinaigre balsamique.

     

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