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Figues rôties au Saint Marcellin
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Figues rôties au Saint Marcellin - Photo par christophe thermostat7.frFigues rôties au Saint Marcellin - Photo par christophe thermostat7.fr@ Christophe thermostat7.fr
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Par Thermostat7.fr

Pour un fromage tout en douceur, une figue rôtie au miel et au Saint Marcellin.

Ingrédients (2 personnes)

  • Pignon de pin25g de pignon de pin
  • 1 Saint Marcellin
  • Miel2 c à s de miel
  • Figue6 figues moyennes ou 4 grosses figues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four avec la fonction grill à 220 °C.

    Nettoyer les figues et couper la queue.

  2. 2

    Avec un couteau inciser profondément le dessus de la figue en formant une croix.

  3. 3

    Verser un peu de miel au centre de cette croix et introduire un morceau de Saint Marcellin.

  4. 4

    Mettre au four pour 5 à 7 minutes.
    Pendant ce temps faire revenir les pignons de pin dans une poêle à sec.
    Sortir les figues du four, les dresser dans une assiette et parsemer de pignons de pin
    Servir de suite.

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