Recette Filet de turbot en tapenade aux arômes de chicorée - 750g.com

Name: Filet de turbot en tapenade aux arômes de chicorée
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Quelques lanières de poivrons doux; 24 olives noires de Nice; 2 càs d'extrait de chicorée liquide; Sel; Poivre du moulin; 1/3 de càs de poudre d'amandes; 1 gousse d'ail en chemise; 4 grosses càs de tapenade; 1 càs d'huile d'olive; 1 dl de coulis de tomates; 1 dl de fumé de poisson; ½ càc de zestes d'orange; De citron; 4 morceaux de filet de turbot de 150g

Découvrez la recette de Filet de turbot en tapenade aux arômes de chicorée à faire en 20 minutes. Préchauffer le four à 180° C. Mettre ensemble dans un poêlon le coulis de tomate, le fumet de poisson, les zestes, l&#039;extrait de chicorée, la gousse d&#039;ail, la poudre d&#039;amandes. Laisser frémir 10 mn à couvert. Retirer l&#039;ail. Mixer, pa

Ingrédients (4 personnes)

Préparation