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50min
Très facile
Assez cher
Une recette de Turbot au four facile à réaliser et très bonne !
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de turbot
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Huile d'olive
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2 feuilles de laurier
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Romarin
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Passer le Turbot sous l'eau claire plusieurs fois.
- 2
Mettre le turbot dans un plat à four. Saler, poivrer, mettre le thym, le laurier et le romarin au niveau des ouïes.
Disposer des rondelles de citron sur le poisson.
- 3
Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner environ 25 minutes suivant la puissance de votre four.
Conseils
Vous pouvez accompagner votre turbot de pommes de terre ou de riz.
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