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Turbot au four aux herbes aromatiques
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Par Hélène du blog aux bons mets d'helene

Une recette de Turbot au four facile à réaliser et très bonne !

Ingrédients

4 personnes
  • Turbot1 kg de turbot
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Laurier2 feuilles de laurier
  • RomarinRomarin
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

    Passer le Turbot sous l'eau claire plusieurs fois.

  2. 2

    Mettre le turbot dans un plat à four. Saler, poivrer, mettre le thym, le laurier et le romarin au niveau des ouïes.

    Disposer des rondelles de citron sur le poisson.

  3. 3

    Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner environ 25 minutes suivant la puissance de votre four.

Conseils

Vous pouvez accompagner votre turbot de pommes de terre ou de riz. 

Idées de recettes
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