Recette Filets de maquereaux à l'oseille - 750g.com

Name: Filets de maquereaux à l'oseille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de Beurre A.O.C. d'Isigny; Sel; Poivre; 40 cl de Crème A.O.C. d'Isigny; 400 g d'oseille en feuilles; 40 cl de bouillon de légumes; 4 maquereaux de Normandie

Découvrez la recette de Filets de maquereaux à l'oseille à faire en 20 minutes. Lever les filets de maquereaux, les pocher dans le bouillon de légumes et les réserver au chaud. Faire réduire le bouillon après y avoir ajouté l&#039;oseille. Mettre la crème dans le jus réduit, rectifier l&#039;assaisonnement, et monter au beurre. Servir dans chaque a

Ingrédients (4 personnes)

Préparation