1h
Très facile
Budget moyen
Recette légère
Ingrédients (4 personnes)
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20 cl de vin blanc
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Moutarde
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Sel, poivre à steak
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1 grande boîte de tomate pelée
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250g de cornichon
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en fonction du prix
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2 gros oignons
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1 gousse d'ail
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1 kg filet de julienne ou flétan ou autres filets (moi j'aime ces 2 poissons)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hacher les 2 oignons, les mettre dans un plat suffisamment grand
Hacher les cornichons les verser dans le plat. - 2
Vider la grosse boite de tomate pelée.
Verser les 20 cl de vin.
Puis mettre les morceaux de poisson. - 3
Badigeonner chaque morceau avec un peu de moutarde.
Salez, poivrez , rajoutez l'ail coupé en petits morceaux. - 4
Mettre au four bien chaud TH 8 pendant 20 minutes.
Puis baissez le TH et laissez mijoter 20 à 30 minutes en arrosant de temps en temps.
Conseils
Faire dans un plat creux pour éviter les débordements dans le four
