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Filets de poisson au four faciles
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Filets de poisson au four faciles
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Par Communauté 750g

Recette légère

Ingrédients (4 personnes)

  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • MoutardeMoutarde
  • Sel, poivre à steak
  • Tomate pelée1 grande boîte de tomate pelée
  • Cornichon250g de cornichon
  • en fonction du prix
  • Oignon2 gros oignons
  • Ail1 gousse d'ail
  • 1 kg filet de julienne ou flétan ou autres filets (moi j'aime ces 2 poissons)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hacher les 2 oignons, les mettre dans un plat suffisamment grand
    Hacher les cornichons les verser dans le plat.

  2. 2

    Vider la grosse boite de tomate pelée.
    Verser les 20 cl de vin.
    Puis mettre les morceaux de poisson.

  3. 3

    Badigeonner chaque morceau avec un peu de moutarde.
    Salez, poivrez , rajoutez l'ail coupé en petits morceaux.

  4. 4

    Mettre au four bien chaud TH 8 pendant 20 minutes.
    Puis baissez le TH et laissez mijoter 20 à 30 minutes en arrosant de temps en temps.

Conseils

Faire dans un plat creux pour éviter les débordements dans le four

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