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Filets de sardines en robe verte
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Filets de sardines en robe verte - Photo par raphaeM2Filets de sardines en robe verte - Photo par raphaeM2@ RaphaeM2
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Par Frémione - de son blog 'Arrêt gourmand"

La sardine emblème de l'été, pas de barbecue, utilisez votre grill du four !

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • 1 ou 2 gousses d'ail selon votre goût
  • Persilune botte de persil
  • 34 sardines par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Vider et découper en filet en enlevant l'arête centrale les sardines fraîches.

  2. 2

    Mixer 5 cuillères d'huile olive avec une botte de persil et une gousse d'ail + sel et poivre.

  3. 3

    Disposer la préparation sur les filets et enfourner au grill 5 minutes!

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