• Connexion
  • Inscription
Financier au chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (50 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Financier au chocolat Video 1 sur 14
@ Kajou
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Kajou du blog d'une cooking nana
Par Kajou du blog d'une cooking nana

Des financier au chocolat, une recette simple et rapide !

Ingrédients (3 personnes)

  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œuf 
  • 1 moule à financier ou à madeleine
  • Farine40g de farine
  • Sucre glace110g de sucre glace
  • Beurre70g de beurre mou
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amande
  • Chocolat noir40g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.

  2. 2

    Dans un autre saladier, séparez le blanc des oeufs si ce n'est pas déjà fait. Et battez légèrement les blancs d'oeuf.

  3. 3

    Faites fondre le beurre dans une poêle et le chocolat au bain-marie.

  4. 4

    Ajoutez le beurre et le chocolat fondu dans le saladier des blancs d'oeuf et mélangez. Ajoutez le mélange poudre d'amande/sucre glace/farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

  5. 5

    Préchauffez le four à 180°C. Et beurrez le moule.

  6. 6

    Ajoutez la pâte dans le moule aux 3/4 et enfournez 10 à 15 minutes. Il faut que la pâte gonfle bien et dépasse un peu du moule. Laissez refroidir légèrement et démoulez sur une grille. Laissez refroidir 10 minutes et servir !

Commentaires

Idées de recettes