27min
Très facile
Bon marché
254 kcal
/ personnes
Très facile à faire !
Ingrédients
5 personnes
-
70 g de parmesan
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30 g de comté râpé
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60 g de beurre
-
50 g de poudre d'amandes
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20 g de farine
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4 blancs d’oeufs
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1 pincée de piment d'Espelette
Matériel
Four traditionnel- Moule à financiers
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le beurre jusqu'à ce que la couleur devienne noisette.
- 2
Mélanger la poudre amande, la farine, le piment et les fromages.
Creuser un puits et ajouter les blancs et le beurre.
- 3
La pâte est très épaisse, les verser dans des moules à financier en silicone.
Cuire 17 min à 180°C.
Conseils
On peut varier les fromages : chèvre, reblochon, gruyère... on peut aussi ajouter des olives, des lardons, du miel...
Nutrition
254
kcal
13% AR*
12.8 g
protéines
26% AR*
3.8 g
sucres
2% AR*
20.8 g
matières grasses
30% AR*


