Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Mélangez ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées, hachées et incorporez-les dans la préparation sèche en remuant. La préparation ne doit pas être lisse, quelques grumeaux doivent rester apparent pour une texture plus moelleuse.

Remplissez aux 3/4 vos moules, déposez sur le dessus de chaque moule une demie noix. Enfournez 15 minutes et régalez-vous !