• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Financiers à l'abricot St MAMET
Imprimer
financiers à l'abricot St MAMET - Photo par St MAMETfinanciers à l'abricot St MAMET - Photo par St MAMET@ St MAMET
Enregistrer
Avatar de St MAMET
Par St MAMET

Une recette gourmande à l'abricot, idéale pour le goûter. 

Ingrédients

12 portions
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • RomarinBrin de romarin
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Beurre25 g de beurre
  • Abricot1 boite d'abricots St MAMET

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°c. 
    Montez les blancs en neige avec une pincée de sel . 
  2. 2
    Écrasez au mortier les brins de romarin pour les réduire en poudre grossière. 
  3. 3
    Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le romarin réduit en poudre. 
  4. 4
    Versez ce mélange sur les blancs montés en neige. 
    Et ajoutez le beurre fondu. 
  5. 5
    Avec un pinceau, badigeonnez les bords du moule avec de l'huile d'olive
    Puis, versez y la préparation. 
  6. 6
    Découpez les abricots St MAMET en morceaux et déposez les sur vos financiers. 
    Enfournez pour 15 min. 
  7. 7

    Attendez que les financiers refroidissent avant de les démouler. 

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée