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Financiers marbrés au chocolat et au citron
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Financiers marbrés au chocolat et au citron - Photo par F-AudreyFinanciers marbrés au chocolat et au citron - Photo par F-Audrey@ F-Audrey
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Par Nemo
Petits gâteaux très moelleux avec une touche de citron.

Ingrédients

0 personne
  • Cacao5 g de cacao
  • Citron1,5 cl de citrons
  • Farine30 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Beurre70 g de beurre
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mélangez le sucre, l'amande et la farine.

  2. 2
    Battez les blancs à la fourchette et incorporez-leur délicatement le mélange précédent.
  3. 3
    Ajoutez le beurre fondu puis divisez la préparation en deux.
  4. 4

    Ajoutez le cacao dans un saladier et le citron dans l'autre.

  5. 5
    Répartissez les 2 préparations en versant alternativement le contenu d'une petite cuillère dans de petits moules beurrés.
  6. 6

    Enfournez environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C (th.6).

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