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Financiers maison
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@ Lydail
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Par Lydail

Recette simple et délicieuse pour régaler petits et grands.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Farine50 g de farine
  • Sucre glace130 g de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le sucre glace avec la farine et la poudre d'amande. Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au mélange précédent et ajouter le beurre fondu.

  2. 2

    Répartir la préparation dans des petits moules à cake et laisser reposer 1h au frigo.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner les financiers pendant environ 15 minutes. A la sortie du four, les laisser refroidir puis les démouler.

Nutrition

354kcal18% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
41.9 gsucres17% AR*
17.3 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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