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25min
Facile
Bon marché
Entrée légère et savoureuse.
Ingrédients
4 personnes
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50 g de pignons de pin
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20 g de beurre
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Huile d'arachide
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1 bouquet de ciboulette
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Poivre
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400 g de fromage blanc
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Sel ou sel fin
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8 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs avec un peu de sel.
Prendre une poêle de diamètre 20cm, la huiler légèrement et la mettre sur un feu moyen. - 2
Une fois la poêle chaude, verser un peu d'oeuf comme pour faire des crêpes, laisser cuire puis les retourner.
- 3
Une fois que les omelettes sont cuites, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette coupée fin, le sel, le poivre et rectifier l'assaisonnement selon le goût.
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