25min
Facile
Bon marché
Entrée légère et savoureuse.
Ingrédients
4 personnes
50 g de pignons de pin 20 g de beurre Huile d'arachide 1 bouquet de ciboulette Poivre 400 g de fromage blanc Sel ou sel fin 8 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs avec un peu de sel.
Prendre une poêle de diamètre 20cm, la huiler légèrement et la mettre sur un feu moyen. - 2
Une fois la poêle chaude, verser un peu d'oeuf comme pour faire des crêpes, laisser cuire puis les retourner.
- 3
Une fois que les omelettes sont cuites, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette coupée fin, le sel, le poivre et rectifier l'assaisonnement selon le goût.